手性药物的酶法拆分：

1、由于手性药物消旋体中两种光学异构体具有不同的药理特性，对化学合成的消旋手性药物进行拆分，进而得到光学纯的单一对映体。
方法：是利用微生物或动、植物组织中的酶进行选择性不对称分解，从外消旋体中拆分出相应对映体。
结果：脂肪酶酶促拆分在β-阻断剂、非甾体抗炎药和其它多种药物中都有广泛的应用。

2、催化加氢
在Pt、Pd、Ni等催化剂存在下，烯烃和炔烃与氢进行加成反应，生成相应的烷烃，并放出热量，称为氢化热(heat of hydrogenation，1mol不饱和烃氢化时放出热量)。催化加氢的机理(改变反应途径，降低活化能)：吸附在催化剂上的氢分子生成活泼的氢原子与被催化剂削弱了键的烯、炔加成。

(1)双键碳原子上烷基越多，氢化热越低，烯烃越稳定：
R2C=CR₂ > R2C=CHR > R2C=CH₂ > RCH=CH₂ > CH2=CH₂

(2)反式异构体比顺式稳定：

(3)乙炔氢化热为-313.8kJ mol－1，比乙烯的两倍（-274.4kJ?mol－1）大，故乙炔稳定性小于乙烯。